Bocconcini di scottona

Peso:
230/260 gr
Ideale per:
1 persona

Suggerimento di Cristian

I bocconcini di manzo si prestano benissimo alle lunghe cotture, stufati nel vino o nel brodo per lo spezzatino o per essere conditi nel sughetto. Se vuoi avere la stessa morbidezza anche in cotture più veloci in padella il consiglio è quello di marinare la carne per circa trenta minuti prima della cottura.

Descrizione

I bocconcini di scottona morbidi e molto saporiti, grande classico per la ricetta dello spezzatino ma anche da cucinare in padella, marinati o conditi a piacere.

Provali anche così

Con i bocconcini non puoi fare solo lo spezzatino. Prova a cucinarli in maniera alternativa, ad esempio marinati nella birra, infarinati e conditi con senape e miele, per una ricetta speziata e agrodolce dal gusto esotico.

Dettagli
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Padella
Tegame