Bistecca fiorentina
Bistecca Fiorentina T-bone. Scottona. Disponibile in tre tagli.
Suggerimento di Cristian
Per una cottura perfetta gli ultimi minuti metti la bistecca in verticale sulla griglia.
Descrizione
Bistecca di scottona taglio fiorentina, perfetta da cuocere alla brace rigorosamente con cottura al sangue o media.
Provala anche così
Perfetta semplicemente con sale (salare un’ora prima della cottura è meglio), rosmarino e olio buono. Non serve molto con una carne così!
Dettagli
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Griglia
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