Hamburger di scottona
Hamburger di scottona pronti da cuocere.
Suggerimento di Cristian
Prima di cuocere gli hamburger, lasciali per 10 minuti a temperatura ambiente in modo che all’interno non siano troppo freddi. Su una piastra ben calda (ma anche in padella va bene) cuocili girando solo una volta delicatamente, pochi minuti su ogni lato e senza schiacciarli, così conserveranno all’interno tutto il loro sapore.
Descrizione
Hamburger di scottona perfetti da fare sulla piastra o in padella, serviti sul piatto con un contorno o come protagonisti per dei gustosi panini. La scottona è una carne ottima per gusto e qualità, con una leggera marezzatura e poco grasso.
Provalo anche così
Prepara un burger gourmet con del bacon croccante, dei pomodori passati sulla piastra e un buon panino morbido con sesamo e semi. Tutti si possono sbizzarrire nella scelta di salse, condimenti e contorni… per creare il proprio panino personalizzato.
