Carrè di agnello scottadito
Suggerimento di Cristian
Per cotture più veloci e aggressive meglio marinare la carne in modo da mantenerla morbida, anche quando cotta ad alta temperature.
Descrizione
Il carrè è una delle parti più prelibate dell’agnello per la sua carne morbidissima. Perfetto cotto al forno, un classico della tradizione!
Provalo anche così
Marinato con erbette aromatiche e limone, questo esalterà ancora di più la morbidezza della carne.
Dettagli
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Forno
Griglia
Padella
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