Tritato di pollo
Macinato di pollo allevato a terra.
Suggerimento di Cristian
Per rendere l’impasto delle polpette più leggero puoi sostituire l’uovo intero utilizzando due albumi. Ideali per delle polpette morbide e dal sapore delicato.
Descrizione
Macinato di pollo allevato a terra perfetto come base per tantissime ricette: polpettoni, polpette, hamburger. Da cuocere in padella o al forno.
Provalo anche così
Per delle polpette super croccanti prova la doppia panatura. Formate le polpette, passale nell’uovo e nel pangrattato una prima volta. Lascia riposare le polpette qualche minuto e dai una seconda passata con uovo e pangrattato. Perfette per una frittura super croccante, ma anche in forno con qualche minuto di grill alla fine.
Dettagli
Caratteristiche
Bambini
Neonati
Cottura
Forno
Padella
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