Involtino melanzana
Involtini di melanzane ripieni di carne di bovino e mortadella. Pronti da cuocere.
Descrizione
Involtini di melanzane ripieni di carne di bovino, mortadella e Parmigiano Reggiano. Come fatti in casa, pronti da cuocere, semplici e gustosi. Perfetti per un aperitivo o per un secondo veloce con cottura in tegame o al forno.
Provali anche così
In tegame con pomodori datterino e basilico fresco. Soffriggi un po’ di olio con aglio o scalogno (a piacere)e aggiungi i pomodori e gli involtini. Cuoci a fuoco basso con coperchio, senza girarli. Servi con una spolverata di Parmigiano Reggiano e del basilico fresco!
Ingredienti
Melanzane, latte, uova, Parmigiano Reggiano (late, sale, caglio), sale.
Ripieno: bovino, mortadella (suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie).
Pane (farina 0 e 00, acqua, grassi vegetali, destrosio, sale, lievito naturale, acido ascorbico: E200, E471).
Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico.
Antiossidante: ascorbato di sodio.
Conservanti: nitrato di sodio.
Allergeni: uovo, latte, glutine e soia. Può contenere pistacchio.