Fegatelli di maiale
Suggerimento di Cristian
Se dopo averli rosolati i fegatelli tendono ad asciugarsi troppo puoi aggiungere un bicchiere di vino o di acqua per ultimare la cottura.
Descrizione
I fegatelli di maiale sono una preparazione tipica di tante ricette tradizionali toscane e del centro Italia. Morbidi tocchetti di fegato avvolti nella “rete” di maiale.
Provali anche così
Sfumati con la birra, cotti in padella con cipolla dorata e olio EVO e insaporiti a fine cottura con alcune foglie d’alloro.
Dettagli
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Padella
