Bocconcini di maiale
Cubetti di bocconcini.
Suggerimento di Cristian
Per non far seccare i bocconcini in cottura, fai attenzione alla quantità di sughetto e, se necessario, aggiungi piano un po’ d’acqua o di brodo vegetale, così i bocconcini non si bruceranno o seccheranno.
Descrizione
Bocconcini di maiale. Taglio morbido e molto saporito, grande classico per la ricetta dello spezzatino in tegame.
Provali anche così
Prova lo spezzatino di maiale alla birra. Infarina la carne e aggiungetela al soffritto, poi sfuma con la birra e lascia evaporare. Cuocere per circa 30 minuti con coperchio, girando spesso. Se necessario, aggiungere un po’ di acqua o brodo durante la cottura.
Dettagli
Caratteristiche
Cottura
Tegame
