Arista senza osso a fettine
Suggerimento di Cristian
Per mantenere le fette di arista morbide e succose la cottura migliore è quella in padella, saltate qualche minuto con olio o burro a fuoco medio-alto.
Descrizione
L’arista è un taglio del maiale dalla carne morbida e succosa. A fette l’arista è perfetta per essere cucinata in padella.
Provala anche così
Fatte a scaloppina, infarinate e cotte con una noce di burro e qualche foglia di salvia per dare profondità e un gusto in più al piatto.
Dettagli
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Padella
