Arrosto di vitella
Taglio di vitella ideale per arrosti.
Suggerimento di Cristian
Durante la cottura, per non far asciugare l’arrosto, bagnalo spesso con il suo fondo di cottura. In questo modo anche la parte esterna, più esposta al calore, non si seccherà.
Descrizione
Taglio di vitella perfetto per l’arrosto, cotto al forno o in tegame. La vitella è ideale per arrosti teneri, il taglio si presta infatti a lunghe cotture con una carne che rimane morbida e succosa.
Provalo anche così
Arrosto bardato, avvolto con pancetta e cosparso di rosmarino, sale e pepe. Perfetto per un secondo ricco e sfizioso.
Dettagli
Gluten free
Caratteristiche
Nazione
Italia
Cottura
Tegame
Spesso comprati insieme
